В Минсельхозпроде РТ объяснили, почему подорожали огурцы.

Дело в том, что цены на огурцы повышаются с наступлением холодов, когда для обогрева теплиц требуется увеличить затраты на отопление и доосвещение. «Затраты на энергоресурсы составляют до 60% себестоимости продукции. Пиковые значения ежегодно приходятся на наиболее холодные месяцы – с декабря по март – с дальнейшим снижением до августа», – рассказали в ведомстве.

Повышение цен на продукты «борщевого набора» происходит с октября и продолжается до июня следующего года, что объясняется снижением предложений на рынке, а также увеличением себестоимости продукции за счет хранения и сортировки товара.